Cafe

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当店のメニューはすべて  “コーヒーを楽しむ”  ことをいちばんに考えてつくられています。
ですのでお食事やスイーツなどコーヒー以外のすべてのメニューはよりコーヒーをおいしく感じる為の二次的な増幅作用効果としてご用意しております。
使用するコーヒーはあえて低品質のコモディティコーヒーから世界トップレベルの最高品質ものまで幅広く扱います。品質がどうであるかの前に、お客様一人一人違う様々な「おいしい基準」を軸に最適なコーヒーを丁寧にヒアリングし提案しています。


A コーヒー&ランチ 11:30am〜15:00pm (火〜土曜日)
当店の基本ランチスタイルは “シェアキッチン” 。
キッチンをオープンに解放し幅広いジャンルの美味しい一品を持ったフリーのシェフを迎えて個性溢れる料理と情熱を楽しんでいきます。店頭やお電話(080-3370-1666) にてお席のご予約も可能です。



B コーヒー&プレミアムスイーツ  11:30〜 17:00 (火〜土曜日)
パティシエ Lier(リエル)のプレミアムスイーツ。質の良い材料を贅沢に使って、しっかり手間をかけてつくりあげます。甘さを最小限に抑えて素材のもつ力を最大限に活かすバランス感覚は彼女独特のセンス。