Cafe

当店のメニューはすべて　 “コーヒーを楽しむ” 　ことをいちばんに考えてつくられています。ですのでお食事やスイーツなどコーヒー以外のすべてのメニューはよりコーヒーをおいしく感じていただくための二次的な増幅作用効果としてご用意しております。

A コーヒー 11:30am〜17:00pm
焙煎は当店のみならず全国のロースターさんの豆を扱い、産地だけでなく焙煎士という人間の個性も幅広く楽しんでいただけるラインナップを揃えています。品質を表すグレードはあえて低品質のコモディティコーヒーから世界トップレベルの最高品質スペシャルティコーヒーまで幅広く扱います。決して高品質至上主義ではなく、お客様一人一人違う様々な「おいしい基準」を軸に最適なコーヒーをヒアリングし多面的で丁寧な提案ができるよう心がけています。

B コーヒー&ランチ 11:30am〜15:00pm
当店の基本ランチスタイルは 「シェアキッチン」
キッチンをオープンに解放し幅広いジャンルの美味しい一品を持ったフリーのシェフを迎えて個性溢れる料理と情熱を楽しんでいきます。店頭やお電話(080-3370-1666) にてお席のご予約も可能です。

C コーヒー&プレミアムスイーツ  11:30〜 17:00
パティシエ Lier(リエル)のプレミアムスイーツ。質の良い材料を贅沢に使って、しっかり手間をかけてつくりあげます。甘さを最小限に抑えて素材のもつ力を最大限に活かすバランス感覚は彼女独特のセンス。