こだわりお味噌汁ランチ

こだわりお味噌汁ランチ


イベント詳細

  • 日付:

いつもより少しゆっくり起きる週末に、
カラダに沁みる栄養満点の発酵朝ごはんを一緒に食べませんか?

朝ごはん担当は、「発酵ごはん lune(リュンヌ)」さん。
熊本各地で発酵食品のワークショップをメインに活動。今回は、その中でも特に力を入れている ”お味噌” をメインにした自家製お味噌汁の朝・昼ごはんを提供します。
お味噌は材料にこだわり、熊本県産の無農薬大豆と麹を厳選して作った自家製味噌を使用。
具材は、当日luneさんが提案する面白い数種類の具材提案の中から自由にチョイスし、自分だけの一杯を作ることができます。えっ!と驚くような意外な具材もあるので楽しみにしていてください^ ^
もちろんお味噌も米・麦味噌・酒粕味噌から選んで好きな味を選べますので組み合わせはおよそ200種類以上。
だしは、ダッチャンデーでお馴染み原井川うどん監修の高品質だしを贅沢に使います。

あらためて見直す味噌汁の多様性と、手作り味噌の美味しさを実感していただけるひとときとなればと思っています!貴方だけの一杯を是非堪能しに来てください✨✨
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・選べるお味噌汁朝ごはん
¥650円(副菜1種付)
・選べるお味噌汁ランチ
¥1100円(副菜2種付)

もちろん食後にはおいしいモーニングコーヒーもご用意しております♪
お席のご予約は☎︎080-3370-1666 or DMにて承ります。